秋季润肺，多吃这三种蔬菜，正当季，实惠又好吃！_山药_西芹炒百合_莲藕

进入秋季，秋季芹炒秋燥肆虐，润肺肺脏最容易受到燥邪侵扰，多吃当季常常嗓子干痒、种蔬干咳少痰、菜正吃山口鼻发干。实惠下面3道时令家常菜，又好药西食材平价常见，百合润肺养阴，莲藕清燥不伤脾胃，秋季芹炒安稳度过干燥秋天。润肺第一道：清炒山药木耳制作步骤1.准备食材：铁棍山药1根、多吃当季干木耳20克、种蔬青椒半个、菜正吃山大蒜2瓣、实惠少许盐、少量食用油。2.干木耳冷水泡发，剪去根部杂质，撕成小朵；山药去皮切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化发黑；青椒切块，大蒜切片。3.锅中烧水，水开下入山药、木耳焯水1分钟，捞出沥干水分。4.热锅倒油，蒜片下锅爆香，放入青椒简单翻炒几下。5.倒入山药和木耳，大火快速翻炒2分钟。6.撒少许食盐调味，翻拌均匀即可出锅，口感脆嫩清爽。食疗作用山药补脾益肺，补足肺气，从根源滋养津液；木耳润燥清肺，带走肺部积攒的燥浊。秋燥人群很多只知道润肺，忽略脾胃虚弱未便生成津液。这道菜润而不寒凉，健脾和润肺兼顾，改善秋季干咳乏力、口干乏味，经常食用，肺部滋润，体质变强，换季少咳嗽。第二道：西芹炒百合制作步骤1.准备食材：西芹1根、新鲜百合1颗、少许食盐、食用油适量。2.西芹撕掉老筋，切成斜段；百合掰开鳞屑，去除发黑部分，清洗干净。展开全文3.锅中清水烧开，放入西芹焯水30秒，捞出控水。4.热锅放油，倒入西芹中火翻炒1分钟。5.下入鲜百合继续翻炒1分半钟，不要久炒，避免百合软烂。6.加少量食盐调味，快速拌匀立即出锅，保留清甜脆感。食疗作用鲜百合是秋季润肺佳品，养阴清肺、清心安神，缓解燥咳、心烦失眠；西芹清热生津，清除肺热、舒缓咽喉干痛。二者搭配，清燥降火，改善秋燥带来的情绪烦躁、咽喉干痒、干咳无痰。菜品清淡低脂，不上火，老少都适合。第三道：莲藕雪梨排骨汤制作步骤1.准备食材：莲藕400克、雪梨1个、排骨350克、生姜2片、少许食盐。2.排骨斩成小段，冷水加姜片焯水，煮开撇去浮末，捞出温水洗净。3.莲藕削皮切滚刀块，清水浸泡；雪梨洗净去核切块，保留果皮。4.砂锅中放入排骨、姜片，加入足量清水，大火烧开转小火炖煮70分钟。5.放入莲藕块继续炖煮30分钟，最后加入雪梨块，再炖20分钟。6.加少量食盐调味，撇去浮油，直接喝汤吃肉。食疗作用熟莲藕生津养胃、滋养肺阴；雪梨润肺止咳，化解燥痰；排骨温和补虚，补充元气。汤水温润甘甜，润燥而不损伤脾胃阳气，适合秋燥较重，喉咙干痛、皮肤干燥、大便干结的人。坚持常喝，肺部津液充足，燥气消散，整个秋天滋润舒适。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

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